おはようございます。


赤シソが入荷しました。

香りがよく鮮やかな紫色のシソは『シソジュース』『ゆかり(シソふりかけ)』『炒め物』など
料理法は様々で、シソを入れることにより炒め物や和え物はさっぱりと仕上がります!
(あく抜きをしてから使ってください)
6月は梅も旬ですので『梅干し』にも挑戦してみてください!


IMG_1354



他にも旬の野菜がたくさん入荷されてます。
皆様のお越しをお待ちしております。




おはようございます。


ズッキーニが入荷しました。

緑と黄色の鮮やかな野菜が目をひく野菜ズッキーニは、クセもなくどんな料理にも相性がよいです。
外見はきゅうりのようで、輪切りにすると、中は白色で茄子のような断面。
ウリ科の野菜ですので味はカボチャのような味わいです。

調理法はシンプルに炒め物!お好みのサイズに切り豚肉と炒め、味付けはポン酢でご飯が進むおかずの完成です!


 



s-IMG_1359














他にも旬の野菜がたくさん入荷されてます。
皆様のお越しをお待ちしております。




おはようございます。


びわが入荷しました。

甘みと程よい酸味、鮮やかなオレンジ色の果実。6月の旬のフルーツです。
皮を剥いてそのまま食べていただくのがおススメです。
(中に大きな種、2つほど有りますので半分に割って種を取ってから食べるか、外の実だけそぎ取って食べるかどちらかでいただいてください)

他にもゼリーとして食べていただくのもおススメです。
びわをコンポート(甘煮)にしてから寒天、又はゼラチンで固め『びわゼリー』の完成です。
 



s-IMG_1357













他にも旬の野菜がたくさん入荷されてます。
皆様のお越しをお待ちしております。



おはようございます。


梅が入荷しました。

梅といえばやっぱり梅干し!『ハチミツ漬け・シソ漬け・カリカリ梅』など漬け方はお好みで
調理してみてください。
他にも『梅ジュース・梅酒』などこの夏に向けて、冷たく冷やした自家製の飲み物で涼んではいかがでしょうか?
塾した梅はジャムにも加工出来ますのでお試しください!

IMG_1355










他にも旬の野菜がたくさん入荷されてます。
皆様のお越しをお待ちしております。



おはようございます。


今年初のブルーベリーが入荷しました。

とれたて新鮮なブルーベリーはプチっと弾け、甘さと酸味は相まってうまい!
今の時期はそのまま食べてほしい旬のフルーツ!
ヨーグルトの上にかけて食べてみてください!

他にもジャムにしていただいてパンなどに塗ってお召し上がりください。

IMG_1356









他にも旬の野菜がたくさん入荷されてます。
皆様のお越しをお待ちしております。



おはようございます。


今年初のキクラゲが入荷しました。

コリコリとした歯ごたえがいいキノコで、炒め物・酢の物・天ぷら等々料理法も様々!
クセのないキノコです。湯がいて刺身醤油にしていただくとプリプリの食感が楽しめます!

是非お好みの料理で調理してみてください。


s-IMG_1335








他にも旬の野菜がたくさん入荷されてます。
皆様のお越しをお待ちしております。



おはようございます。

ニンジンが入荷しております。

栄養素たっぷり緑黄色野菜のひとつ!料理法によって栄養の取り方も変わってきますので
是非参考にしただけるとうれしいです!


カレー・ナムル・味噌汁・天ぷら・炒め物など料理法は様々で一般的によく使われている野菜。
β-カロテンやビタミンAも豊富! これらは脂溶性の成分で油に溶けやすく炒め物など
油と一緒にとることで摂取しやすいので是非してみてください!

ビタミンCやカリウムは水溶性の成分ですので水に溶けやすく味噌汁・スープで摂取しやすいです。



s-IMG_1333





他にも旬の野菜がたくさん入荷されてます。
皆様のお越しをお待ちしております。

↑このページのトップヘ